Tomato Price Reason: अब टमाटर हुआ 120 रुपये किलो, जानिए- क्यों इतना महंगा हो रहा है टमाटर, ये है वजह...

Tomato Price Reason: अब टमाटर हुआ 120 रुपये किलो, जानिए- क्यों इतना महंगा हो रहा है टमाटर, ये है वजह...

  Tomato Price Reason In Hindi: हाल के दिनों में, कंज्यूमर्स टमाटर के दाम बढ़ने की दुहाई दे रहे हैं, क्योंकि बीते 10-15 दिनों में ही टमाटर के रेट 35-40 रुपये किलो से बढ़कर 120-125 रुपये किलो तक पहुंच गए हैं. देश के कई हिस्सों में तो टमाटर के भाव 130-140 रुपये किलो पर बोले जा रहे हैं. टमाटर की कीमतों में इस तरह से आए उछाल ने लोगों को इसके पीछे के कारणों ने अचंभित कर दिया है. आइए, यहां पर समझने की कोशिश करते हैं कि टमाटर की बढ़ती कीमतों में उछाल के लिए कौन से कारक जिम्मेदार हो सकते हैं?

मौसमी बदलाव और फसल की उपज

टमाटर की कीमतें मौसमी बदलाव और फसल की पैदावार में उतार-चढ़ाव से काफी प्रभावित हो रही हैं. मौसम की स्थिति अनुकूल नहीं होने पर उपज कम हो जाती है. साथ ही ज्यादा बारिश होने पर तो पूरी फसल ही चौपट होने का खतरा रहता है. यही नहीं तापमान भी अधिक होने पर टमाटर सूखने लगते हैं. जिसका उपज पर काफी असर होता है. ये कारक टमाटर की सप्लाई पर असर डालते हैं. जिससे कीमतें बढ़ने लगती हैं. 

ट्रांसपोर्टेशन और डिस्ट्रीब्यूशन कॉस्ट

खेतों से मार्केट तक टमाटर का ट्रांसपोर्टेशन और डिस्ट्रीब्यूशन भी उनकी कीमतें तय करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. ईंधन की कीमतों और ट्रांसपोर्टेशन लागत में वृद्धि सीधे खुदरा मूल्य को प्रभावित कर सकती है. इसके अलावा, अपर्याप्त बेसिक इन्फ्रास्ट्रक्चर, अनस्किल्ड लॉजिस्टिक्स और सप्लाई चेन में गतिरोध से भी दाम में बढ़ोतरी हो सकती है. 

डिमांड और कंजंप्शन पैटर्न में बदलाव

कंज्यूमर डिमांड और कंजंप्शन पैटर्न में बदलाव से टमाटर की कीमतों पर असर पड़ सकता है. टमाटर कई अलग-अलग व्यंजनों और खाद्य उत्पादों में काफी अधिक मात्रा में खाई जाने वाली सब्जी है. यदि मांग में अचानक वृद्धि होती है, जैसे कि त्योहारी सीज़न के दौरान या खाने की आदतों में बदलाव के कारण, आपूर्ति बनाए रखने के लिए संघर्ष करना पड़ सकता है, जिससे कीमतें बढ़ सकती हैं. 

कीट, रोग और फसल का नुकसान

टमाटर के पौधों को प्रभावित करने वाले कीट और बीमारियां फसल के नुकसान का कारण बन सकती हैं, जिससे बाजार में सप्लाई घट सकती है. कीट संक्रमण, पौधों की बीमारियां और अन्य कृषि चुनौतियां टमाटर की फसल को तबाह कर सकती हैं, जिससे सप्लाई घट सकती है और कीमतों में वृद्धि हो सकती है. 

एक्सपोर्ट और इंपोर्ट मोबिलिटी

टमाटर की कीमतें निर्धारित करने में अंतर्राष्ट्रीय व्यापार भी बड़ी भूमिका निभाता है. यदि बिजनेस फॉलिसीज, टैरिफ या जियो-पॉलिटिकल टेंशन जैसे अलग-अलग कारकों के कारण टमाटर के निर्यात में वृद्धि या आयात में कमी आती है, तो घरेलू सप्लाई प्रभावित हो सकती है, जिससे कीमतें बढ़ सकती हैं. 

इन्फ्लेशन औऱ इकोनॉमिक फैक्टर्स

सामान्य आर्थिक कारक, जैसे इन्फ्लेशन, मुद्रा में उतार-चढ़ाव और परचेंजिग कैपेसिटी में बदलाव, इनडायरेक्ट रूप से टमाटर की कीमतों को प्रभावित कर सकते हैं. फर्टिलाइजर्स, पेस्टिसाइड्स और लेबर जैसे इनपुट कॉस्ट में वृद्धि से प्रोडक्शन कॉस्ट पर असर हो सकता है, जिसे बाद में कंज्यूमर पर डाला जाता है. गौरतलब है कि टमाटर की बढ़ती कीमतों के लिए कोई एक कारक ही जिम्मेदार नहीं हो सकता है. इसके लिए कई कारकों के संयोजन के बाद ही दाम बढ़ सकते हैं. इनमें मौसमी बदलाव, ट्रांसपोर्टेशन कॉस्ट, सप्लाई-डिमांड गैप और कीटों और बीमारियों से फसल को नुकसान हो सकता है, जिससे भाव अक्सर बढ़ जाते हैं.